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吃杏仁有哪些好处?
发布时间: 2018-3-19 10:44:28 ?? 来源:

杏仁是一种常见食物,由于风味独特,不仅可以当做干果零食食用,还可以制作杏仁糊、杏仁露等的甜品,深受不少人的喜爱。同时,杏仁也可以入药,起到一定的食疗功效。可你知道吗?杏仁虽好,却含有一定的毒性,如果不加以判断就胡乱进食,有可能会中毒死亡!

杏仁有哪些食疗功效?

杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。中国南方产的杏仁属于甜杏仁(又名南杏仁),味道微甜、细腻,多用于食用,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用;北方产的杏仁则属于苦杏仁(又名北杏仁),带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。

甜杏仁是一种健康的干果,不仅蛋白质含量丰富,而且含有大量纤维素可以增加饱腹感,不想长胖或者想减肥的女性不妨每天吃50克左右的杏仁,有助于控制体重。此外,甜杏仁还含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分,有降低肠癌和心脏病患病风险的功效,还可以促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。

而苦杏仁则是常见的药材,有比较明显的止咳平喘功效,对慢性支气管炎、哮喘、肺气肿的患者非常适用。中医古籍记载杏仁还具有“消积、通大肠气秘”的功效。著名的通便成药麻子仁丸,其中就有杏仁。

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